Wenn ich auf die neue Version DxO PhotoLab 2 upgraden möchte, muss ich dann zuvor die vorige Version von DxO OpticsPro/DxO PhotoLab von meinem Computer entfernen ?

Nein, das ist nicht nötig. Sie können einfach DxO PhotoLab 2 auf Ihrem Computer installieren, ohne eine vorige Version entfernen zu müssen.